Hotéis Hilton RJ têm drinks inspirados em Burle Marx e folclore
No Dia do Coquetel, At Rio e Isabel Lounge oferecem bebidas autorais e repletas de história
João BernardesÚltima Atualização 15 de maio de 2025 às 16:04
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Caipirinha Iawotikáwa, será servida no Hilton Barra - Tomás Rangel.
No próximo dia 18 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Coquetel, que homenageia a coquetelaria e os profissionais que se dedicam a ela. Para aproveitar a data, os amantes de bebidas podem apreciar os drinks autorais do At Rio, rooftop do Hilton Barra, e a nova carta do Isabel Lounge, que fica no 40º andar do Hilton Copacabana, todos desenvolvidos com muita criatividade pelos especialistas em mixologia das unidades.
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O At Rio Rooftop & Lounge conta com uma carta completa de bebidas exclusivas inspiradas nas obras do Arquiteto e paisagista brasileiro Burle Marx e que harmoniza com os pratos do espaço. Os destaques são para o Açaí Julep, feito com whisky, açaí, sumo de limão, xarope simples e hortelã; a Caipirinha Iawotikáwa, que é uma mistura de cachaça, purê de jabuticaba, uva roxa e limão siciliano; e o Tropicália Verde, preparado com cachaça, rum infusionado com coco, xarope artesanal tropicália, suco de abacaxi, sumo de limão taiti, angostura e geleia de pimenta.
O drink Curupira é composto de tiquira, cachaça, xarope do norte, licor de cereja e água com gás – AON.
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Conhecido por ser o ponto mais alto da orla, o Isabel Lounge, do Hilton Copacabana, está com opções de coquetéis inéditos que referenciam as raízes brasileiras e a riqueza dos biomas e do folclore. Entre as opções estão o Curupira, feito de tiquira, cachaça, xarope do norte, licor de cereja e água com gás; o Boitatá, que leva aperitivo de flor de laranjeira e hibisco, suco de limão, licor de laranja e amêndoa e espumante brut; o Saci, com gin infusionado com café, licor de amêndoas, suco de limão, bitter de cacau e tônica, e o Mula Sem Cabeça, preparado com vodka, cachaça, licor de coco, orgeat de cacau, suco de limão, suco de abacaxi e licor de melaço.
