Retrofit Hoteleiro: Manual de sobrevivência
Artigo de Lara Neto Guimarâes Teixeira*
Todo hoteleiro conhece muito bem os motivos pelos quais um hotel deve ser reformado: atualização estética e técnica, novas regras de segurança e de higiene, concorrência com novos hotéis, implantação de novos serviços. E tudo isso antes do Hotel começar a mostrar um aspecto tão desatualizado onde os hóspedes naturalmente migrem para seu concorrente mais próximo.
Sabe também que iniciar um processo de renovação num hotel pode ser bastante caro, complicado e muitas vezes, prejudicial para a operação hoteleira. Esse é um dos motivos pelo qual a decisão de renovação é postergada por tanto tempo.
Na nossa experiência com projetos hoteleiros, identificamos alguns problemas que se repetem em pequenas e grandes renovações. Seguem algumas dicas para minimizar o stress que envolve esse processo tão importante no ciclo de vida de qualquer hotel.
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